《|王的男人电影》

　　做法：洗(xǐ )净宰好(hǎo )鲫鱼(yú )，洗净(jìng )淮山和(hé )薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜(jiāng )，热锅，用姜块在锅上擦一(yī )遍(biàn )，放两勺(sháo )油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮(zhǔ )沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火(huǒ )煮(zhǔ )沸，转中小(xiǎo )火煲一个(gè )半小时，下盐调味即可品尝。

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