《|电影伊波拉病毒》

　　做法：春笋(sǔn )切成片后加少许(xǔ )盐捞出后用清(qīng )水浸泡(pào )，生姜切(qiē )片，葱(cōng )切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片(piàn )、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加(jiā )入少(shǎo )量(liàng )清水半掩住(zhù )春笋，盖上锅盖(gài )大火煮开后转中(zhōng )火(huǒ )。煮到水快熬干的时(shí )候加入盐，翻炒均(jun1 )匀稍(shāo )收汁时盖上锅盖焖。

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