《|适合情侣看的电影》

　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水(shuǐ )浸泡，生姜切片，葱(cōng )切成(chéng )段。锅烧热，倒入2勺油，放入(rù )生姜、春笋(sǔn )、牛肉片(piàn )、葱段翻炒1分钟左右(yòu )。再加入生(shēng )抽、老抽、蚝油翻炒(chǎo )均匀，加入(rù )少量清水半(bàn )掩(yǎn )住春笋，盖(gài )上锅盖大火煮开后转中火(huǒ )。煮(zhǔ )到水快(kuài )熬(áo )干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅(guō )盖焖。

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